SACROMONTE

100 nuevos destinos para experimentar lo “extraordinario” esta es la consigna que llevó a la revista estadounidense TIME a confeccionar la 2da lista anual de los mejores lugares del mundo.

En función de las nominaciones de periodistas, corresponsales y expertos de la industria se definieron 3 categorías: “ To visit, To stay, To eat and drink” en las que se incluyen sitios que van desde la pizzería más popular de EEUU hasta un museo de arte digital ubicado en Tokio.

Para los expertos los “extraordinario” es sinónimo de calidad, originalidad, sostenibilidad e innovación. Estos fueron los criterios de evaluación determinantes para la toma de decisión.

Uruguay entra en la categoría “To stay” con las cabañas de la bodega Sacromonte proyectadas por el estudio MAPA en el año 2017.

Ubicadas en las sierras de Maldonado, un enclave paisajístico muy particular de colinas escarpadas con suelos ricos en mica y granito sobre los que se asientan las cabañas dispersas en el paisaje.

Un sistema de caminos, senderos y trillas se potencian por los 13 “refugios” que conforman el conjunto. Estos se complementan con otros programas que amplifican la presencia del entorno, como la capilla abierta situada entre viñedos. Se trata de una experiencia nómade que invita a recorrer el paisaje de viñedos entre el cerro y las grandes áreas verdes jalonadas por reservas de agua y arroyos que las atraviesan.

La simpleza constructiva en base a sistemas prefabricados, el uso racional de los materiales, la utilización de energías renovables y el tratamiento de aguas naturales entre otras medidas hacen de todo el conjunto una propuesta sustentable.